へべすいなり

ままごとやです。

明日から、へべすいなり、始まります！

宮崎の悠美園さんから、初モノが先週届きました。

昨年、お客様に教えていただいたところ、ともかく香りが素晴らしい。種もなく皮も薄いことから、お稲荷さんにぴったり！

寿司酢の中に漬けて香りを移し、さらに果肉を刻んで、酢飯にまぜて使います。

へべすの爽やかな香りが、残暑のジメジメを吹き飛ばしてくれますね。

というで、9月1日からのいなりは、

〈へべすいなり〉

〈山わさび〉

〈なす味噌〉

〈新生姜〉になります。

今週は、このほかに、

〈アスパラとエビのミニちらし寿司〉をご用意します。

〈パッションフルーツの水まんじゅう〉もありますよー。

今週もよろしくお願い致します。