今週の和スイーツ

暑いですね。

暑いけど、あんこが食べたくなっちゃうんです。笑

今週の和スイーツは、

「ぷるぷる黒豆のわらび餅」と「抹茶の浮き島」

わらび餅にはつぶあんが、浮き島には白あんが入っています。

浮き島（蒸し菓子）には、無糖の生クリームを付けましたが、これがいい仕事をしています。

わらび餅にも生クリームを乗せると、さらにとろける美味しさ💕

実際には、もっと生クリームを増量しようと決めました。

今週の「ままごと膳」「スイーツセット」でお召し上がりいただけます。

※今週は土曜日も営業です。