里芋の豆乳グラタン

ままごとや、11月2日の週のおきつね膳は、こたろうファームさんの里芋を使った「里芋の豆乳グラタン」が入ります。

今が旬の里芋は、ねっとり甘くてグラタンにぴったり！

他にネギ、蓮根、人参、柚子胡椒を加えて、豆乳のホワイトソース、チーズをかけ、和風に仕上げました。

アツアツをお召し上がりください。

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