今週のメニュー〈動画〉
- ままごとや女将
- 2023年8月24日
- 読了時間: 1分
８月24日〈木〉、ままごとやです。
湿度が高くて蒸し蒸ししますねー。
今週も始まりました。
〈黒糖のくるみいなり〉
いなりの皮を黒糖を加えて炊きました。
ほかのいなりと違い、じゃわっと甘めです。
秋になると甘さも恋しくなりますね。
他は、
《山わさびおかか》
《梅ごぼう》
《なす味噌》です。
《なす味噌》は、蔵楽さんの米味噌となすを和えて、こっくり甘辛に仕上げました。
《山わさび》は、ツーンとくる辛さかアップしました。
巻き物は、《錦巻き寿司》
具たくさんの海苔巻きを、さらに玉子で巻いて、一切れでも食べごたえがあります。
デザートは後ほど。
今週もよろしくお願い致します。
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