ちょっと肌寒い那須高原、ままごとやです。 3月29日〜31日の週のメニューです。 ままごと農園のほうれん草が仕上がってきました。 甘くて美味しいので、先週は白和えにしていましたが、今週は豆乳グラタンにしました。 スイーツは、...

ままごとやです。 3月22日の週のメニューです。 おきつね膳、全体的に一新しました。 那須はまだですが、南の方から春キャベツが出始めました。 主菜は、合鴨入りミートボールと春キャベツの豆乳グラタンです。 春分とはいえ、朝方はまだ冷え込みので、身体に優しいグラタンを入れてみま...

ままごとやです。 3月15日から18日の週のメニューです。 おきつね膳は、主菜の春香うどの春巻きが好評で、続投です。ふき味噌を挟んでいます。 和スイーツは、 「苺の抹茶ロールケーキ」 「自家製白味噌団子」です。 メニューは、〈おきつね膳〉〈ままごと膳〉...

ままごとやです。 ついに！天気予報の最低気温のマイナスがなくなりました！ いよいよ春ですね💕 薪ストーブも終わり、店内も少し模様替えしました。 3月8日から11日の週のメニューです。 おきつね膳は、主菜の春巻きは変わりませんが、副菜の顔ぶれが少し変わりました。...

ままごとやです。 3月１日（水）〜4日（土）の週のメニューです。 おきつね膳は、引き続き〈春香うどとササミの春巻き〉がメインです。 蕗味噌を間に挟んだ大人の味です。 スイーツは、ひな祭りにちなんで、桃の果汁と甘酒を使ったうさぎのゼリーを作りました。 もう一つは、...

ままごとやです。 2月22日の週のメニューです。 那須に春を告げる春ウドが出回り始めました！ 那須は実は日本一のうどの生産地なんですよ。 春先のウドは、シャキシャキと甘く瑞々しく、生でも美味しく食べられます。 今回は、ささみと一緒に春巻きに。...

ままごとやです。 昨日の暖かさで雪はかなり溶けました。 ２月15日の週のメニューです。 お稲荷さんは、ひじき稲荷と柚子稲荷です。 【おきつね膳】は、 先週に引き続き、熱々身体に優しい「豆腐と長芋の豆乳グラタン」、手作りの「もち米シューマイ」など。...

ままごとやです。 ２月８日の週のメニューです。 お稲荷さんは、ひじき稲荷が入りました！ 【おきつね膳】は、 熱々身体に優しい「豆腐と長芋の豆乳グラタン」や手作りの「もち米シューマイ」など自信作です。笑 【季節のスイーツ】は、バレンタインバージョンですよ。💕...

12月28日、29日の営業は、おきつね膳はお休みです。 今週の和スイーツは、「ジャパニーズサバラン」。 いつもは、スイーツ２品ですが、年内最後はスペシャルで、これ一品です。 抹茶のシロップに漬け込んだサバランに、マスカルポーネ入りクリームを乗せて、小豆と白玉、苺を添えました...

年内の営業は、以下となります。 ★12月28日（水）、29日（木） 11時〜15時ラストオーダー。 おきつね膳はお休みです。 ※スイーツの詳細はまた後ほど。 ★12月30日、お休み。 ★31日は、年越し口福いなりの予約販売のみ。 年始は1月４日（水）から営業いたします。...

今週の和スイーツは、 「さつまいものティラミス」「ココナッツミルクの白玉汁粉」です。 さつまいもは、紅はるかと紫芋の２種類を使いました。 さつまいもペーストとマスカルポーネクリーム、コーヒーシロップが美味しいハーモニーを奏でます♪...

ままごとや、12月7日の週のメニューです。 おきつね膳、内容が一新します。 こたろうファームさんの聖護院大根の春巻きや、ヤーコンのきんぴら、百合根の茶碗蒸しなどなど。 今週も旬のお野菜がたっぷりです。 （写真は聖護院大根）...

今週の和スイーツは、「酒粕のバスクチーズケーキ、紅玉のソース添え」です。 濃厚なチーズケーキに、甘酸っぱいソースがよく合います。 もうひとつは「ココナッツミルクの白玉汁粉」です。 スイーツは、ままごと膳、うどんセット、スイーツセットでお召し上がりいただけます。...

ままごとや、11月30日の週のメニューです。 おきつね膳は、先週と同じです。 こたろうファームさんの焼き野菜。「甘くてジューシーで美味しい！」とお客様に好評です。 季節のお稲荷さんは、蓮根が終了して、柚子のお稲荷さんになります。...

今週の和スイーツは、「畑のかぼちゃプリン」と、「温かいココナッツミルクの白玉汁粉」です。 プリンは、うちの畑のかぼちゃを裏漉して作りました。 ハロウィンでかぼちゃプリンを食べそびれた、という方はぜひ！笑 #mamagotonasu #ままごとや #和スイーツ...

今週の和スイーツは、 「紅あずまと姫りんごの丸ごとパイ」 「温かいココナッツ白玉ぜんざい」です。 姫りんごのコンポートに、紅あずまのクリームをまとわせて、パイ生地で包みました。 ままごと膳、スイーツセット、季節のうどんセットでご注文いただけます。 #mamagotonasu...

10月26日の週のメニューです。 今週も美味しい旬の食材が満載ですよ。 先週のお料理のお写真は、お客様からお借りしました。 ※ご来店いただいて、お写真を掲載させていただけるお客様は、メッセージをいただけますと大変嬉しいです。...

今週（19日〜22日）の週の和スイーツは、「小豆のガトーショコラ」と「温かい豆腐白玉のかぼちゃ汁粉」になります。 世間ではハロウィンで盛り上がっていますが、ままごとやには、山から狐が降りてきました！ いま、山麓の那須温泉街では、週末「宵の散策」というイベントをやっています。...

明日12日から始まるメニューです。 「おきつね膳」は再開です。秋バージョンに刷新しました。 今週の和スイーツも、栗やかぼちゃ、あったかいぜんざいと美味しい秋の味覚をたっぷりと。 「ままごと膳」、少しリニューアルしました。...

今週の和スイーツは、「いちじく丸ごと大福」と「フルーツあんみつ」になります。 大福は、丸ごといちじくを白あんで包みました。 那須では、いま路地のいちじくが旬です。 ※こちらは、「ままごと膳」「おきつね丼+スイーツ」「スイーツセット」でお召し上がりいただけます。 #ままごとや...