​今週のままごと帖

ままごとや、23日の週のメニューです。 おきつね膳、内容が一新します。 先日、こたろうファームさんにお邪魔して、採れたての野菜を、その場で焼いてみました（コンロ持ち込み。笑） あやめかぶ、桃の助かぶ、ヤーコン、人参、里芋etc。 お塩だけでも甘くて、とってもジューシー！...

「胡桃いなり」の胡桃は、ザルにすりこぎでトントンして、渋皮をはがします。 生姜の味噌漬けのみじん切りと合わせて、いなりの具の完成。 仕上げに胡桃みそを乗せて。 手間はかかりますが、皆さんに美味しいと言っていただけてなによりです。

ままごとや、16日の週のメニューです。 おきつね膳のこたろうファームさんの里芋グラタンは今週で終了です。 ※おきつね膳は前日の18時までにご予約をお願いします。 和スイーツはあとで詳細をアップしますね。 今週も土曜日まで営業です。よろしくお願いします。 #ままごとや...

ままごとや、11月のカレンダがでていませんでした。すみません。 今週と来週は、土曜日まで営業です。